Чізкейки

Наші чізкейки — поєднання м’якого вершкового сиру, хрусткого коржа і виразних ноток фруктів, горіхів, карамелі і шоколаду. Ситні і низькокалорійні чізкейки прикрасять будній день і стануть довгоочікуваним гостем на святі.


Чізкейк «Чорничний»

1500 г

1050

Чізкейк «Нью-Йорк»

1500 г

1050

Чізкейк «Грушевий»

1500 г

1050

Чізкейк «Солона карамель»

1500 г

1050

Чізкейк «Червоний оксамит»

1500 г

1090

Чізкейк «Фісташковий»

1500 г

1090

Чізкейк з сиром «Рікота»

1500 г

1050

Чізкейк «Баскський»

1000 г

900

Чізкейк «Снікерс»

1500 г

1050

Чізкейк «Шоколадний»

1500 г

1050

Чізкейк «Манго-маракуйя»

1400 г

1050

Чізкейк «Полуниця-чіа»

1400 г

1050

Чізкейк «Серце чорниця-бузина»

800 г

800

Чізкейк «Полуничне серце»

800 г

800

Чізкейк «Серце манго-маракуйя»

800 г

800

Чізкейк, в звичному розумінні цього слова, прийшов до нас з американської кухні. Хоча історики кажуть, що ще древні греки балували своїх гостей холодним частуванням з сиру, збитого з медом і борошном. Найбільше на грецький варіант схожий наш чізкейк з сиром Рікотта. З Греції рецепт іммігрував в Римську імперію, в результаті чого до списку інгредієнтів додалися яйця, а саму страву почали випікати. Рецепт прижився в Європі і в кожній країні його переробляли на свій лад і смак. Наприклад німці готують сирний пиріг на основі кварка — сиру з коров’ячого молока, який за смаком і консистенції більше нагадує несолодкий йогурт. Італійці готують свої чізкейки на базі рікотти і маскарпоне, а згідно з найстарішим англійським рецептом, в чізкейк додавали суху бузину і трояндову воду.
 
З Англії рецепт сирного пирога потрапив в США, де все і закрутилося. Все було так: нью-йоркський кухар Вільям Лоуренс намагався скопіювати французький сир ньошатель і випадково приготував крем-сир, сьогодні відомий нам під назвою Філадельфія. Сир отримав популярність і через роки відомий бродвейський ресторатор Арнольд Ребен приготував пиріг на основі крем-сиру і пісочного тіста, який моментально став хітом і став продаватися в кращих ресторанах міста.
 
Звичайно, кращі в світі чізкейки як і раніше готують в Нью-Йорку, але якщо хочеться спробувати цей шедевр прямо зараз, можна замовити наш чізкейк Нью-Йорк у Києві — простий і разом з тим неймовірно пікантний. Ну а якщо класичний чізкейк ви вже пробували, виберіть щось незвичайне: десерт з карамелізований грушею або з полуницею і чіа на основі мусу з сиру маскарпоне, а може бути ваш варіант — це ситний енергетичний чізкейк снікерс з тягучою нугой, солоної карамеллю і хрустким фундуком? Що б ви не вибрали, це буде справжній чізкейк — натуральний і дуже апетитний.
 
Чизкейки на замовлення — це не тільки зручно, але смачно, а головне корисно. Ми вручну готуємо наші еко-солодощі з преміальних продуктів, в них немає ароматизаторів та консервантів. А барвники ми використовуємо в мінімальній кількості і тільки для декору. Чізкейк з доставкою з нашої домашньої пекарні — це правильна відповідь на питання: «Де замовити десерт в Києві, та так, щоб швидко, смачно і красиво?»